焼く・・　てんねんうなぎじゃ・・　　一昨年

焼けた・・

食う・・　　　　白焼きう～な丼

旨い・・　　　　わさび醤油じゃ・・

タレ焼きう～な丼・・

はるか昔・・・「鯉の季節」と言う歌が流行ったが・・

鯉ではなく今はう～な丼の季節だ。

ウナギ屋のう～な丼も悪くはないが、やはり天然がいい。

野人は川のどじょうとうなぎと、海のタコとサザエで育った。

山は・・キイチゴとアケビと自然薯、猪はまだ獲れなかったがそんなことはどうでも良い。

とにかく今は天然うなぎが食いたいのだ。

穴子も同じで、あんなヒモのようなモンは時間さえあれば何十匹でも獲れる。

小学校では穴釣り、筒仕掛け、中学では夜の海や川に潜ってよくモリで突いた。

うなぎ美味し　あの川・・

しかし今はうなぎ１匹でよい。

天然うなぎを食わない夏など耐えられない・・・

夜潜るのも面倒だ。

ウナギかご・・マリーナ桟橋に仕掛けよう。

忘れてしまう野人に代わって、しげちゃんのりちゃん・・頑張るんだよ。

たくさん獲れたら君達にも食べさせてあげるから・・・

野人クッキングレシピ

天然うなぎの白焼き丼

天然うな丼定食

うなぎソテー　ブラックベリーソース