海苔の佃煮！

今日は“海苔の佃煮”のレシピを紹介します！

<材料>

巻き寿司用のり（４枚）
醤油（大さじ２）
ミリン（大さじ２）

だしの素（少々）
水（２００ml）
煎り胡麻（大さじ半～１）
胡麻油（お好きなだけ）

＊醤油、ミリン、だしの素を省いてめんつゆで代用してもオッケーですよ！

<作り方>
１、寿司用ののりを細かく千切って鍋に入れ２００mlの水に少し浸して置いたら、弱火で約５分間煮ます。

２、醤油とミリンを加え、液体がなくなるまで弱火で煮ながら下にくっつかない様に時々かき混ぜます。
３、最後に煎り胡麻と胡麻油を混ぜて仕上げて完成です！

お寿司用に買った海苔も時間が経てば湿って美味しくなくなるのでこれで解決！

ご飯にのせて食べるも良し！

おにぎりに入れても良し！

お茶漬けにしても良し！

お汁に入れても良し！

日本に居れば“ごはんですよ”を購入すれば良いのですが、海外では高いので我が家にとっては助かるレシピなんです。

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早くひげ剃って来てよ出掛けるんだからー！

それではみなさま新しい一週間、春の訪れを楽しみましょう！

ちなみにストックホルムは雪がまた降り始めましたけどね。。。

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