たたききゅうり
ごま油の風味でさっぱり、おつまみとしてもお召し上がりいただけます!
【材料(2人分)】
・きゅうり・・・・・・・・・・・1本
・ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1
・しょうゆ・・・・・・・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
・白ごま・・・・・・・・・・・適宜
・かつお節・・・・・・・・・・適宜
【作り方】
①きゅうりはヘタを切り落として、先端が色の濃い方の皮を1~2cm削る。
② ①を板ずりして縦真ん中に深さ1/2位まで切り込みを入れ、手の平を当て、体重をのせて潰し、乱切りにする。
③ ②、ごま油、しょうゆをボウルに入れて和え、塩で味を整える。
④ ③を器に盛り、白ごま、かつお節をかける。
きゅうりの皮を削るのは硬いのと少し苦味があるので削ります!
気にならない方はそのままで!
今日、結局走りました。笑
1時間前にめざまし鳴ったの気づいた記憶があるのに起きたら出発20分前orz
やろうと思っていたことが出来ず、少し残して出発。
しかも東京、雪も降ってきました。
雨よりましか。
昨日も空いた時間でジム行こうとしたら定休日。
切り替えたばかりで忘れてた。
この時間でタスクを消化したかったが、何も持ってきておらず途方に暮れる・・・
てことで!
30分だけカラオケ行ってやりましたよ!!
二ヶ月ぶり!
20分で声が出なくなってきました( ; ; )
あーショック。
運気?なにかが下降気味なので気合い入れて上昇志向に持っていきます!!
押忍!!
レシピブログにて
hinataさん
お気に入り登録してくださり、ありがとうごとうざいます!!
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本当にありがとうございます!!
ペタをなかなか返せずすみません。
PC使う時間があまりないので携帯で見ていますm(_ _)m
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近藤章太
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