～Ｍｕｒｎａミューナのお花のある暮らし～

　昨日は雨の中、お味噌作りに行ってきました。

前回は５ｋｇを作り、すぐになくなってしまたったので、

今回は１０ｋｇを作ることに。

添加物が全く入ってないので、安心。

塩分も少なく、とてもおいしいお味噌汁が作れます。

前回は４カ月と６カ月発酵させましたが、９カ月発酵させた方が

美味しいことが分かったので、我慢して待ち続けようと思います。

みんなで合わせて４０ｋｇのお味噌を作りました。

最後に並べて写真撮影。

美味しいお味噌になりますように

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