ふくのかみです
連日いいねっか村上関連の会議が行われています(><;)
この5日も会議室の片すみでPCで事務作業を黙々とこなすオカダ委員長の横で・・・
スポーツ部会と飲食部会の打ち合わせ
スポーツ部会についての情報は次回お知らせするとしまして
この日飲食部会では各料理を担当する料理長がそろい、備品チェックや当日の作業分担の割り当て、
撮影班にユッキーが待機中
今回料理長を担当する割烹千渡里の中倉さんが40年前のお店の味を再現します
村上野菜のスタミナ牛モツスープ
大工町の勝馬さんがごぼうに人参、キャベツなど村上産の野菜をたっぷりつかい牛モツスープで仕上げます
笹川流れの塩唐揚げ
昨年大好評を博した八百金商店さんのメンチカツでしたが
今年はカレーに合わせ、笹川流れの塩を使用した唐揚げを提供
雪国生まれの南国涼菓
こちらは瀬波南国フルーツ園さんで生産されたパッションフルーツをつかった
いいねっか村上2014に合わせ開発されたやまとのうさんさんの新作です
部会メンバーの試食でも太鼓判を押す仕上がり
税込¥1000でこれだけのボリュームですよ
例年売り切れ状態になってしまうので、前売りチケットのお求めはお早めに~