今回も、ラビューなちえみさんの教室で勉強してきました
５月で１年経ちましたよ、ちえみさんと出会い１年
教室を通してたくさんの素敵な皆さんとの交流があり
料理の新たな発見があり
ソムリエやナチュラルフードの資格を取得して更に勉強したいと思いつつ、通ってます
今回は
野菜春巻
ひよこ豆のサラダ
もやしとわかめの梅サラダ
高きびのトマトソース
もちきび団子
３分づきご飯
出汁なし味噌汁
意識が高いちえみさんの話は
いつもまるごと吸収したいので
あたしも真剣勝負です(笑)
温かい雰囲気に触れ
綺麗な家をチェックして(笑)
料理に向き合う姿勢を学び
またあたしのスイッチもHiモードにギアチェンジです
最近の我が家の畑は
キャベツ、レタス、スナップエンドウ、空豆、ズッキーニ、プチトマトが採れます
毎食、サラダに出しても有り難いことに日々の収穫で出荷しても余るくらい
味を一通り試して
(ドレッシング、ポン酢、梅酢、ゴマ和え、大豆マヨなど)
箸のスピードが低下しました。。。。
そこで母は…
手作りのドレッシング作戦開始
分量だけ計って、あとは子供にシェイクさせます
まぁ、見事なダンス付きで(笑)
お手伝いと思うと俄然、張り切ってくれますね(笑)
大げさだけど…ザ・食育(笑)
自分で頑張れば箸も進みます
4号は最後手づかみでしたががが、、、
あたしの周りには
食や健康に対する意識の高い友達がたくさんいます
情報を交換したり、アレンジしたのを教えてくれたり、あたしも常に学びです
母や姉もあたし以上に気を付けて
気を配って料理しています
結婚当初はうまくご飯も炊けず
仕事の弁当までもパパに作ってもらったりもしました
若くて遊び呆けてきた罰ですね。。。
何にもできなかったあたしが
あれよあれよと、４人も授かり
農家に嫁ぎ
有無を言わさず
食に向き合わなきゃいけないと
仕向けられたかのようなこの感じ(笑)
子供たちと同じように母も
長い長～い目で
見守り育てられてます(笑)
でも、こうやって
意識の高いちえみさんや
友達や家族にも支えられ
アレコレと錯綜しつつ
ジグザグ路線でも
頑張っていきたいです～
ちえみさん、いつも、ワガママや突拍子もない戯言すら
受け入れてくれてありがとう❤
５月で１年経ちましたよ、ちえみさんと出会い１年
教室を通してたくさんの素敵な皆さんとの交流があり
料理の新たな発見があり
ソムリエやナチュラルフードの資格を取得して更に勉強したいと思いつつ、通ってます
今回は
野菜春巻ひよこ豆のサラダもやしとわかめの梅サラダ高きびのトマトソースもちきび団子３分づきご飯出汁なし味噌汁
意識が高いちえみさんの話は
いつもまるごと吸収したいので
あたしも真剣勝負です(笑)
温かい雰囲気に触れ
綺麗な家をチェックして(笑)
料理に向き合う姿勢を学び
またあたしのスイッチもHiモードにギアチェンジです
最近の我が家の畑は
キャベツ、レタス、スナップエンドウ、空豆、ズッキーニ、プチトマトが採れます
毎食、サラダに出しても有り難いことに日々の収穫で出荷しても余るくらい
味を一通り試して
(ドレッシング、ポン酢、梅酢、ゴマ和え、大豆マヨなど)
箸のスピードが低下しました。。。。
そこで母は…
手作りのドレッシング作戦開始
分量だけ計って、あとは子供にシェイクさせます
まぁ、見事なダンス付きで(笑)
お手伝いと思うと俄然、張り切ってくれますね(笑)
大げさだけど…ザ・食育(笑)
自分で頑張れば箸も進みます
4号は最後手づかみでしたががが、、、
あたしの周りには
食や健康に対する意識の高い友達がたくさんいます
情報を交換したり、アレンジしたのを教えてくれたり、あたしも常に学びです
母や姉もあたし以上に気を付けて
気を配って料理しています
結婚当初はうまくご飯も炊けず
仕事の弁当までもパパに作ってもらったりもしました
若くて遊び呆けてきた罰ですね。。。
何にもできなかったあたしが
あれよあれよと、４人も授かり
農家に嫁ぎ
有無を言わさず
食に向き合わなきゃいけないと
仕向けられたかのようなこの感じ(笑)
子供たちと同じように母も
長い長～い目で
見守り育てられてます(笑)
でも、こうやって
意識の高いちえみさんや
友達や家族にも支えられ
アレコレと錯綜しつつ
ジグザグ路線でも
頑張っていきたいです～
ちえみさん、いつも、ワガママや突拍子もない戯言すら
受け入れてくれてありがとう❤
