長引きすぎてる便秘で体調が悪いです。
そろそろ薬かお茶飲まないとだめかな、ってくらい。だるいー。
今、特に色々ストレス溜まってるので治るわけもなく。辛いですよねぇ…。
さて、本日2回目ですが、1回目に書いたモニター商品を使ってお料理しました。
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青のり入りポテトマカロニサラダ
材料(2～4人分)
・じゃがいも 小4個 大なら2個
・にんじん 1/2本
・マカロニ 150g
・きゅうり 1本
・マヨネーズ お好みの量
・青のり粉 適量
・塩 適宜
1.じゃがいも・にんじんは皮をむき、カレーに入れる要領で切って柔らかくなるまで水から塩ゆでする。
(ゆで汁はとっておく)
2. 1のゆで汁を再利用し、マカロニもゆでる。
きゅうりは輪切りにする。
3.温かいうちにじゃがいもをフォーク等で潰して冷ます。
にんじん・マカロニ・きゅうりも加えてマヨネーズで和える。
4.塩で味を調節して青のり粉も加えて混ぜて完成～！
ポテサラでもなく、マカロニサラダでもない。
not only ～ but also ～ ですね。
こういう時に使います。習った英語。
じゃがいもがマカロニにからんで2度おいしい♪
更に青のりがいい風味出してる～！
とっても合います。
で、さば味噌作って夕ご飯。
さば味噌レシピはこちら
和食だけじゃないです、青のり粉。
お好み焼きとかに使って残ってたらぜひ混ぜこんでみて下さい！
ごちそうさまです～♪
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