新たな一週間の始まりですな。
今週もぼちぼち行きましょ。
さて、先日からモニター中の“ほど塩”レシピ。
昨日は超安上がりほど塩な一品作りました。
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もやしとちくわのピリ辛ぽん酢ナムル
材料(2人分)
・もやし 1袋
・ちくわ 2本
★ミツカン 味ぽん 大さじ1
★豆板醤 少々
★ごま油 少々
・白すりごま 小さじ1程度
1.もやしは沸騰したお湯に塩ひとつまみ(分量外)を、して2分くらいゆでてザルに上げる。
ちくわは縦半分にしてから斜め薄切りにする。
2.ボウルに★の材料を合わせ、1を入れて和える。白すりごまも加えて混ぜたら完成～！
これ、当たり前に簡単で超低コストですがおいしい！
味付けはポン酢にごま風味強めで。
醤油ではキツくなってしまうところ、ぽん酢で爽やか優しくなりました。
何度でも食べたくなりますよ♪
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塩分少なめの料理レシピ