オリンピック、スノボの若い子たちが銀＆銅取っちゃいましたね！！すごい！
平野くんに平岡くんのＷ平っち。
高く飛んで、クルクルクルーっと回っちゃって、もはや人間ではない大技やっちゃってますよね！
いや～、本当すごいよ、Ｗ平っち。今年は『平』って付く苗字の人は良い運気なのではないでしょうか。
すみません、適当なこと書きました。
それから昨日の私の誕生日の件です。
もう、それはそれはたくさんのバースデーメッセージを戴きました。
感動の感動の感動。感謝感激アメアラシ…っていう曲、嵐の曲であった気がする…！
じゃなくてーー！
本当にアメアラシです。はい。たくさんのコメ・メッセ、ありがとうございました！
また今後、何かのアイデアになるようなレシピ記事を作っていきたいと思っていますので、何かと至らない若干残念なブログですが、宜しくお願いいたします♪
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こっくり甘味噌♪なす野菜炒め
材料(２人分）
・なす ２本
・玉ねぎ 小１個
・にんじん ５cmくらい
・ごま油 適宜
★赤味噌 大さじ１と1/2
★白味噌 小さじ１
★てんさい糖 大さじ１
★酒 小さじ２
★みりん 小さじ２
★ごま油 小さじ1/2
★水 ３０ml
作り方は、
①なすは斜め薄切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは薄細切りにする。
② ★の材料は混ぜ合わせておく。
③フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ→にんじん→なすの順に入れて炒める。
④全体的にしんなりしてきたら②の合わせ調味液を加えて炒め合わせて完成！
です。
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こっくりと濃厚な味噌味がまだまだ寒さ続く時期にぴったりな炒め物おかずです♪
この味、本当に白ご飯に合う～！
使う野菜は特にこのラインナップでなくてもＯＫです。
なすだけは入ってて欲しいけど、ピーマンとかキャベツとかでも大丈夫です。
調味料はダラダラと７行に渡って書いてありますが、いっぺんに全部混ぜてしまうので手間じゃないです。
これだったらご飯いくらでも食べられちゃいます！
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます！！
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【コメントのお返しに関する追記】
ブログ開始時～２０１３年１２月１４日分までのコメントのお返しは、コメントして下さった方側の記事のコメント欄 又は メッセージにてさせて頂いていましたが、時間の関係で本日２０１３年１２月１５日から自身のコメント欄の返信コメントでお返しさせて頂きます。
とは言え、コメントして下さった方のブログはこれまで通り拝見させて頂きますので宜しくお願い致しまーす(｀・ω・´)ゞお気軽にどうぞ♪