昨日は、せっかくブログを始めたんならちゃんとやりたい!ということで、日本ブログ村さんとレシピブログさんに登録したりしてました。
この方が、俄然やる気になります!
いや、常にやる気あります!!(訂正)
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・・・なんか文面おかしいですね。
今日は、私好みの味付けレシピです。
私は野菜を生で食べる時、普通にサラダで食べるのも好きですが、居酒屋風の味付けにするのはもっと好きです。
妙に引越しセンターのCM風になってしまいましたが、私はお酒飲めても飲まない人なので居酒屋には行かないのですが、自分で居酒屋アレンジしたりしています(?)
この時期にぴったりな一品!
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夏野菜のおつまみサラダ
材料(2人分)
・トマト 1個
・アボガド 1個
・きゅうり 1本
・塩 小さじ1/2
・レモン汁 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・塩麹 小さじ1
・白ごま 適宜
・のり お好みで
![$mukoaiの野菜でレシピ-夏野菜のおつまみサラダ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130820/12/mukoai/34/68/j/t02200165_0640048012654768550.jpg?caw=800)
作り方は、
①トマト・アボガドは一口大に、きゅうりは乱切りにする。
②切った野菜全てをボウルに入れ、塩・レモン汁・ごま油・塩麹であえる。
③器に移し、白ごま・のりをふりかけて、完成!!
です。
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以前は塩麹は入れていなかったんですが、私は塩麹デビューが遅かったので最近加えてみたら入れたほうが美味しかったです。
塩味+ごま油で居酒屋風に!お酒飲む方はおつまみにぴったりな味ですよ(o^-')b
切ってあえるだけで超時短メニューでした。
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