昨日突然親戚のおばさんから
息子の入学祝と山菜が
ド~~ンと届きました!!
たけのこ・ふき・みず・みょうがだけ
きゅうりのからし漬や、春菊・絹さやまで♪
最近、スーパーで良く山菜を見かけますが
旦那は不在多し!だし
子供は喜ばないし・・・
嬉しいのは私だけ・・・(´_`。)
私のためだけに買うのもなぁ~なんて思っていたから
とってもとっても嬉しかったです♪
おばさんありがとう(*゚ー゚*)
早速、たけのこやみずなんかは茹でて保存。
昨晩はたけのこ汁(田舎では当たり前献立)
きぬさやを茹でてマヨネーズかけて・・・
みずの葉っぱを細かく切って
ひき肉と一緒に炒めたふりかけ
下準備で時間かかっちゃってテーブルはあっさり、さっぱり・・・( ̄_ ̄ i)
「これだけぇ~??!!」なんてブーイングでしたが
たくさん作ったって残すだけだろっっ!!・・・と思いながらも
「まぁまぁ、食べなさい・・・」ってことで、ブーイングも納まり
ふりかけが好評で、機嫌も良くなり?!
なんとかなった晩御飯でした。
息子の食欲も少しずつ良くなり
今朝はいっぱい食べて行きました。
でもでも・・・
娘と私が風邪ひいた・・・
早めに治るといいなぁ・・・
そんなわけで今朝はローズヒップの入ったビタミンCたっぷりの
ハーブティーにしました。
コーヒーはアイスコーヒー用に♪
って、もうパソコンしてるうちにハーブティーは全部飲んじゃった(^▽^;)
さて、今日のお昼はお初です・・・
娘の幼稚園のクラスで新しく入った私ともう一人の人の
歓迎会も含めて、顔合わせ?!なランチです。
キンチョーする・・・
あまり派手にも行けないし、地味も無理だし?!
着ていくものに悩み中です・・・
ではまた(*゚ー゚)ゞ