梅アボカド海苔巻きのお弁当

• 梅アボカド海苔巻き
• 青大豆
• ピクルス（パプリカ、玉ねぎ、茗荷）
• 小松菜のおひたし
• 牛肉入りきんぴら

初弁当。海苔巻き以外全部作り置きですが…;
久々の詰めの作業にしどろもどろしてました。隙間が気になるー

海苔巻きの梅はいつも作っている梅じゃこ佃煮のじゃこなしバージョン。
種を取って叩いた梅干を蜂蜜と酒とみりんで煮て最後に鰹節を加えます。甘めの味付けがオススメ♪

残ったアボカドと梅とマヨネーズと和えて朝ごはんサンドにしたけれどパンでもいけました:)