簡単！5分で、できる新生姜のガリ☆

野菜コーナーに新生姜が並び始めました。

これから、切らすことなく秋まで食べられます。

丁寧に甘酢を作ると美味しいですが、簡単な作り方をちょっと

新生姜を水洗いし、皮を薄くむいて、スライサーで切ります。

ボウルの中に切った生姜を塩少々で塩もみをします。

ぎゅっと生姜をしぼり塩を出します。

市販の寿司酢を、ひたひたにかけます。綺麗なピンクのガリができます。

お試しください(*^ー^*)