写真右から二人目は

「まほろば」の宮下社長

・エリクサーⅡ

・へうげ味噌

・へうげ醤油

などの商品を扱っている会社の社長さんです。

エリクサーⅡは１０年以上

愛飲させていただいていたので、

宮下社長のことは当然、存じ上げておりましたが、

この日は偶然の出会い。

いろいろお話を伺いましたが、面白かったです。

衝撃が大きかったお話しを少し。

「へうげ味噌」や「へうげ醤油」

に使われているのは「七五三（なごみ）塩」。

その由来は

「和（なごみ）」や「七五三（しちごさん）」にもよるのですが…

もう一つが

・７→七大海洋の海塩と海水

・５→五大州の湖塩

・３→ヒマラヤ・アルプス・アンデスの三大山の岩塩

という世界中の塩をかけあわせているということ。

宮下社長いわく

「どこの塩がナンバーワンと争うのでなく、

　すべての塩が仲良く調和する。

　そんな塩を作りたかったんです」と。

しかも、その仕上げは「北極海の塩」。

北極海の塩だけは、採取するのが難しかったので、

ノルウェーに依頼してとってきてもらったもの。

最後にスプレーでかけて仕上げるということ。

「北極で仕上げる」って…

北極流じゃないか！

他にもいろいろお話を伺いましたが、

全ての商品に半端ないこだわりがあり

非常に楽しかったです。

そんな、七五三（なごみ）塩を使った

「へうげ味噌」や「へうげ醤油」は絶品です。

味噌だけなめても美味しいです。

ぜひ、一度おためしください。

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塩から平和を実現する