実山椒！

パルシステムのアプリ、タベソダで実山椒が登場したので

買ってみました。

実山椒の佃煮を作ります♪

ゆでて枝を取り、水に数時間さらして辛みをとり

酒、みりん、しょうゆ、砂糖で煮詰めて完成♪

小分けして冷凍しちりめん山椒などにしてご飯のお供にします♪