高級オリーブオイル キヨエ のセカンドブランド
「オリーブジュース100％バージンオイル・バロックス」
収穫されたその日にオリーブを搾って作られ
3カ月寝かせオイルが上澄みとして分離するのを待ち
独自のノンフィルター製法でつくられる脂肪酸ゼロのオリーブオイル
そのまま食材にかけて食べてもOK
炒めものに使ってもOKという万能オイル
オリーブオイルを炒めものに使うと
脂っこさがなくオススメなんですよー♪
はんぺんとトマトのパン粉焼きにもたっぷりのオリーブオイルを♪
特にシンプルな食材＆味付けの時はオリーブオイルの美味しさを感じられます♪
そしてオリーブオイルとにんにく＆塩コショウ＆お酒だけで味付けするアクアパッツｱ
今回はタラとあさり、プチトマトとシメジで作りました～♪
スープが美味しい^^
シンプルな料理ほど素材や調味料が味の決め手になりますね♪
普段から我が家では炒めものにもオリーブオイルを使うようにしているんだけれど
健康にもいいし味も美味しくなるのでオススメです^^
