110年もの前から朝食を通じたこころとからだの健康を研究してきたケロッグの
ケロッグママ アンバサダープログラムのイベント
「朝食の大切さを学ぼう！ケロッグママ応援 食育イベント」に参加してきました。
朝食ってなに食べてます？
そもそも子どもたちちゃんと食べてくれますか～
朝食をとることってすごく大事
私は子どものころから朝食抜きなんてことはしたことがないタイプでしたが
朝食をとらないことの弊害はかなり大きい
ねむかったりだるかったり食欲がなかったりなんてことの原因も
朝食抜き時差ボケが原因の可能性が
人間の体はもともと24.5時間周期になっているそうで
少しずつ実際の24時間とのずれが生じてくるんだそうです。
それをリセットするのが太陽の光と朝食
目と腸に刺激を与えることが重要
朝食欠食は高血圧⇒脳出血リスクを高めるという
こわい研究結果も出ているそう。
朝食を食べない20～25歳の独身男性たちは小さいころの食生活習慣が起因しているという結果もあるそうで
小さいうちの朝食を食べる習慣っていうのはやっぱり大事ですよね。
子どもにとって大事な栄養
糖質、たんぱく質、脂質 ビタミン ミネラル 水分
これらをバランスよくとることを考えると理想的な朝食は
シリアル+牛乳+バナナ
なんだそう。
そんな子どもの成長を応援するべく日本初子供向けのグラノラ
「フロスティ成長応援グラノラ」が誕生
こだわりは
●「9種のビタミン」｢鉄分」などの栄養バランス
●子どもの成長に欠かせない大豆由来の「たんぱく質」
●食べやすいパフ状食べやすいサイズ硬さのフルーツなど子どもの好む味と食感
実際に食べてみたけど美味し♪
子どもの脳の記憶力アップにはレシチンや大豆たんぱくが必須
カルシウムやミネラル、ビタミンをバランスよくとることは脳の成長を支えるんだとか
毎日食べたいシリアルだけどさすがにずっと同じだと飽きてきちゃう
変化が欲しいよねってことでとーっても美味しくて簡単にできちゃうメニューを教えていただきました。
ひとつはカレー風味の「フロスティ成長応援グラノラ」ジャーサラダ自家製ドレッシングを添えて
これはフロスティ成長応援グラノラにカレー粉をまぶして食べるジャーサラダ
カレー粉まぶしのグラノラの上にリーフレタス、ミニトマトバナナ、カシューナッツモッツァレラチーズをのせ
オリジナルの豆乳オリーブソースを加えて混ぜて食べるだけ
このカレー風味がすごくあう！一気にお食事味になるんですよ。
美味しくてびっくりした～
私的にはサラダにはバナナ抜きでいいかな。バナナは別に食べるｗ
もう一つは「フロスティ成長応援グラノラ」とソーセージのチーズ風味の簡単キッシュ
これもすごくおいしかった～
こちらのフロスティは粉チーズとこしょうを予めまぶします。
アルミカップにグラノラと具となるソーセージやグリンピースを入れキッシュ液を入れトースターで焼くだけ
これ朝食にもお弁当にもいいよね♪
枝豆やグリーンピースなどはスーパー育脳食品なんだそうで
子どもには沢山食べてもらいたい食材なので
「フロスティ成長応援グラノラ」と一緒に食べるとさらに栄養バランスがよくなりそうですよね♪
今までそのままおやつとして食べさせたりヨーグルトにかけたりと
ワンパターンだったけど
このサラダやキッシュは新メニューとして早速登場
家族にもとっても評判がよいです♪
お土産でいただいた子供向けのシリアルたち
娘はお気に入りでおやつにもこちらを食べさせたりしています♪
少しでも栄養を沢山とれるように日々の食事にも活用していきたいと思います♪