ハッピーガールプロジェクトさん企画の
マクロビ荒井美里先生主催 玄米を美味しく食べるサロンパーティ
に参加してきました♪
マクロビオティックお料理教室「エムズオーガニッククッキングスタジオ」にて
荒井美里先生が作る玄米料理でランチパーティ
ってことだったんですが
いってみるとなんと！
自分たちで作るお料理教室に早変わり(笑)
エプロンも持参してなかったので
ドキドキでしたが楽しくマクロビ料理を教えていただきました^^
玄米は食品の中で一番デトックス効果があるといわれているそうで
玄米を食べていると健康なのはもちろん
お肌もきれいになるんだとか。
毎日は無理でも週に１度、月に２度などデトックスとして玄米を取り入れるといいですよと
先生がおっしゃってました。
他にも山のものと海のものを一緒にとるとそれぞれの効果に相乗効果があっていいとか
大根と人参を一緒にとると体内の浄化をする大根パワーとそれを排出する人参パワーの
相乗効果があるのでこの２つは一緒に取るのがいいというお話などもお聞きしてきました。
食べ合わせってよく聞くけどそれぞれ
いい組み合わせってあるんですねー。
もっといろいろ知りたくなりました♪
イベントでは
まず最初に玄米の食べ比べを。
圧力なべで炊いた玄米と 炊飯器で炊いた玄米。
最近の炊飯器は高機能なものが多くて玄米モードなどもあるので
多分 この日食べた炊飯器玄米とはまた違って美味しく炊けるんだろうけど
圧力なべで炊いた玄米はモチモチしていて美味しかったです♪
この玄米を使ったライスサラダと
かぼちゃのサラダをみんなで作りました♪
夏にぴったりの爽やかメニュー
体にも良さそうなヘルシー料理です♪
お土産に頂いた
オリーブオイルや八丁味噌
無添加のドライフルーツなど
どれも美味しそうなものばかり♪
素敵なお土産までいただいてありがとうございました^^