こんばんは！元重製陶所の元重慎市です。
本日は『お手軽マーボー豆腐』の紹介です。
食材は2つだけ！包丁も火も使わない！
ほんとに簡単にできるレシピです！
詳しくは後ほど！
はじめましての方は是非こちらをご覧ください↓
～自己紹介～
これから少しずつ、すり鉢の製造工程に関する記事も書いていきたいと思います。
◇作り方
餃子をすり鉢に入れ、ラップをかけてレンジデ温めます。
餃子は、余ったものでも、冷凍のものでも大丈夫です。
餃子に火が通るまで温めてください。
すり鉢で餃子をつぶします。
味噌と豆板醤を入れてすりつぶします。
めんつゆ、水、豆腐を入れます。
豆腐は、もちろん包丁で切ってもいいのですが、
スプーンですくって入れれば楽です。
ラップをして温めます。
沸騰するまで温めます。
熱いうちに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、
最後にラー油をかければ完成です！
◇材料（3人分）
餃子(冷凍でも余ったものでも） ：3個
豆腐 ：150g
めんつゆ ：大さじ1
味噌 ：小さじ1
豆板醤 ：少し
水 ：50cc
最後に入れる↓
片栗粉 ：小さじ1
水 ：小さじ1
是非お試しください！