ご無沙汰しておりますー。
職業訓練も終わり、元の生活にもどってきました。
試験があと1コ残っておりますが、受けるかどうかも微妙なとこです。
ブログも放置しすぎて、どうやって書いてたっけ??!!っと思う程です。
そうこうしている間に、世の中は年末。
クリスマスに正月が迫ってきておりますね。
ってことで、本日餅つきをしました。餅つき機でね。
捏ね終わり
こんな感じに広げて、数日乾かして切り餅にします。
作った人の特権。出来たて餅。
ふふふっ、うまし。
なぜ餅つき機なんぞ家にあるかと言うと・・・。
7～8年前までは祖父が年始用の餅を作ってくれてたのですが
祖父も80歳を超え、体力的に厳しくなったのか作るのを辞めてしまったのです。
それ以降、スーパーや百貨店で売っている餅を買っていたのですが
色々加工しているせいか？美味しいと思えなくて
昨年、餅つき機を購入し自分で作るようになったのです!!
出来た手餅が食べれるのも素敵だし
自分で作ったものってことで安心感もあります。
機械は需要が少ないのか、とっても昔ながらのデザインで
リニューアルしている気配なし。
でも他に味噌、うどん、パン生地捏ねも出来るらしい。
今年もあと数回お世話になると思います～。