✨人気のガリバタチキン✨スタミナアップの人気のメニュー！

みなさんおはようございます^_^

2月14日（土）

【昨日の人気

過去記事】

✨厚揚げとほうれん草のグラタン✨

【本日のメニュー】

✨絶品！！ガリバタチキン！！✨

♪ガーリックとバター醤油♪

✨相性バツグンの1品✨

ガーリックの香りとバター醤油のコク♪

想像しただけでよだれもんです(^q^)

このソースはステーキや豚肉のスタミナ焼きにも使えるので、覚えておけば便利ですよ^_^

カラダがだるいなぁー、疲れてるなーって思う時にはオススメな1品です✨

２人前

材料

鶏むね肉　　　　　　　　　　1枚

じゃがいも（Mサイズ）　　　1個

玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/2個

しめじ　　　　　　　　　　　1/2株

長ねぎ（青い部分）　　　　　少々

☆醤油　　　　　　　　　　　大匙4

☆みりん　　　　　　　　　　大匙1

☆にんにくすりおろし　　　　1/2個

★バター　　　　　　　　　　10～15g

作り方

①
じゃがいもを1/2にカットして
更に6等分にして、1口サイズに
カットして油で素揚げします。
キツネ色になるまでしっかりと
揚げましょう。

合わせる時の型くずれ防止
ホクホク感アップになります。

じゃがいもは揚がったら
塩を降っておきましょう。

②
鶏むね肉を1口サイズにカットして
油とお酒で揉み込み少し置いておきます。

こうする事で驚くほど鶏むね肉が
柔らかくなります。
パサツキがなくなります。

③
玉ねぎとしめじを塩とブラックペッパー
で炒めます。

④
フライパンに油を引き温め
鶏むね肉を焼いていきます。
途中蓋をして、しっかりと中まで
火を通しましょう。

⑤
鶏むね肉に火が通ったら
揚げたじゃがいもと炒めた野菜を
合せて☆と★を加えサッと炒めます。

炒めすぎると濃い味になるので
サッと合わせる程度でオーケーです。

お皿にもりつけ完成です✨✨

皮付きじゃがいもの揚げたては

ホクホクしてお子様にも大人気

ですよね✨✨

取り分けておいてフライドポテト

としてもいただけます(^_-)

バター醤油の香ばしさとコクは

食欲を増進させてくれます♪

御飯がとっても進む1品です。

にんにくのすりおろしも

スタミナアップに貢献してくれます。

肉体的にも精神的にも、どちらの疲れ

にもオススメです(*^^*)

ただし翌日の口臭ケアはしっかりと

しましょう！！

仕事前に口臭ケアグッズを調達せねば

と、今焦ってます(^^ゞ