三連休の最終日です。
秋の連休しっかり楽しみましたか？
私は昨日はお休みで、車のメンテナンス
の後はいつもの公園をランニング♪
日曜日は家族や各種団体と、たくさんの
方が公園を利用されていていつもとは
全く違う景色でした(^^)
とっても幸せオーラに包まれた✨✨
素敵スポットを紅葉を見ながら
ランニングはとても癒やされました♪
軽めの運動は美肌、美容、ダイエット
にもオススメですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
本日の2人ごはん
発酵食品！大豆パワーを頂く！
簡単✨スンドュブ風鍋で
美肌力、免疫力を5倍高める✨✨
大豆パワーはみなさんもご存知と
思います。コチュジャンを使うので
赤唐辛子の恩恵も頂けちゃいます(*^_^*)
大豆イソフラボン、良質なバランスの
良いたんぱく質。
血行を良くしてくれたり、脂肪燃焼を
助けてくれたり♪
様々な効果が期待できる、
スーパーお鍋さん(*˘︶˘*).｡.:*♡
２人前
材料
豚肉（コマ、バラ余りのでOK）適量
大根
人参 それぞれ適量
玉ねぎ
ほうれん草 適量
豆腐 適量
長ねぎ 適量
ごま油 適量
コチュジャン 50㌘
お味噌 大匙4
鶏がら調味料 適量
塩 適量
醤油 大匙2
酒 適量
水 4カップ
作り方
今回は本当にお好きな具材を
お好みの味で！になるので
ポイントはココ
①コチュジャンを使う
②醤油でちょっと風味付け
③ごま油で具材を炒めて風味をだす。
④味噌汁とは違う鍋
①
材料をカットして
鍋にごま油をひきお肉と野菜を
軽く炒めます。
②
水を入れ沸騰させアクとりを
してから、コチュジャンや鶏がら
やお塩等をいれ、材料に火が通る
まで蓋をしておきます。
③
仕上げにごま油、醤油で味をみて
調整します。
お家で出来るスンドュブ風鍋で
綺麗に健康に(^_-)☆
今日はざっくりなレシピで
すいません(^^ゞ💦
豪快に皆さんで楽しんで頂きたい
土鍋料理ですね♪
締めはこんな風にそうめんもオススメ✨
カロリー控え目ですし、ダイエット中
の方も安心ですよ♪
✨今日も美味しい食事が出来て感謝✨
♪健康な心とカラダは美味しい食事から♪
✨目標はレシピ本の出版✨
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