『かき揚げがカラッと揚がる』人気のレシピ！野菜がたっぷり採れちゃいます。

皆さんおはようございます(*^.^*)

今日と明日は2連休なんで

ゆっくりしようとおもってます。

お仕事の皆さま応援してますp(^-^)q

がんばって下さいね♪

今日の気になる1品⇩　⇩

　　　　　カルピスより
　　『スーパーフルーツラボ』
ヨーグルト仕立てアサイーミックス
　　　　　⇧　⇧　⇧
　　　　　クリック

人気のアサイー。皆さんはもう体験

しましたか？グラノーラなどと

一緒に採るととても美味しいです。

信頼のブランドからの新発売なんで

ぜひお試しを(*^.^*)

野菜が手軽にたくさん採れる♪
　かき揚げがカラッと揚がる
　　　人気のレシピ♪

2人前

材料

じゃがいも　　　　　　2個

にんじん　　　　　　　1/2個

玉ねぎ　　　　　　　　1/2個

かぼちゃ　　　　　　　1/4個

水菜　　　　　　　　　1束

小麦粉（薄力粉）　　　大匙4程度

かき揚げの衣

☆小麦粉（薄力粉）　　100グラム

☆片栗粉　　　　　　　大匙3

☆卵黄　　　　　　　　1個

☆氷水　　　　　　　　150ml

☆塩　　　　　　　　　1つまみ

★ベーキングパウダー　小匙1/2

①
材料をカットします。
根菜などは細切り、
葉物や玉ねぎなどは
食べやすいように。

②
天ぷら衣を作ります。
☆の材料をボールにいれて
さっくりと混ぜます。
若干緩ければほんの少し
小麦粉を足しても良いですよ。
粉が残る程度で混ぜ終えます。
★は秘密兵器のものです、
カリッとあがる秘訣です。

③
具材を別のボールに入れ小麦粉を
振りかけ軽く混ぜます。
イメージは空気を包む感じです。

④
②のボールに1つか2つ分のかき揚げの
量を入れて、衣をつけます。
お玉でやると油にも投入しやすい
ですが、お玉の底に液体がたまり
やすいので注意して、落としてください。

⑤
いよいよ油に投入です。
ここは火傷をしないように
静かにいれましょう。
底が固まってきたら
裏返しにして、全体で1個
につき5分が揚がる目安に
してください。