NYでも活躍されているFOXEYのオーナーデザイナー前田義子さん御愛用のお米を注文しました。
私の主食はお米です。主に酵素玄米をいただき、時々白米も。
週の半分は料理しますので、お米はダイレクトに自分自身とつながっている大切なものです。
美しい袋に入ったお米ですが、それ以上に良いエネルギーを感じ、いつもよりも丁寧に対話しながらといで、とぎ汁も美しいので水キムチ用に塩を加えて一煮立ち。
こうして大地と光とお水に支えられる暮らしなのですね。
皆さまもお食事、お料理を大切に、輝く生命の喜びにお暮らしください。