【菓子工房フラノデリス】クリスマス！誰と食べたい？フラノデリスのクリスマスケーキ ←参加中
【菓子工房フラノデリス】さんといえば、ふらの牛乳プリンとフロマージュです。
東京駅構内やデパートの地下で期間限定で販売してるのを見ると必ず購入しちゃいます
スリムな瓶に入ったとろ～りクリーミーなプリン。
バニラビーンズの粒々がプリンの味をより期待させてくれます。
あま～い香りが心地よい、でもどろっと甘ったるくはない。
上品な甘さです。
口に入れるとトロッとなめらかにとろけて～・・・
なんというか、ほっとする味というか、心が穏やかになる味というか、幸せな味
フロマージュは・・・なんて、今回はクリスマスケーキ
そろそろ今年もクリスマス。
クリスマスと言えば、美味しいケーキ
フラノデリスさんから、1年の締めくくりに相応しいとっておきのクリスマスケーキが販売さてれいます。
普段は素材の良さを活かしたシンプルなケーキを多く扱うフラノデリスさんですが、
クリスマスには華やかに可愛くデコレーションしたケーキが揃っています。
そして、今年は「パティシエスペシャルクリスマスケーキ」が新登場
フラノデリスの4人のパティシエ渾身のケーキ。
四者四様の趣向を凝らした特別なケーキをご紹介します。
苺とショコラのムースケーキ
高品質のチョコを使ったムースと、上質な苺のピューレで仕上げたムースがとてもよく合います。周りは２色のスポンジケーキで包みました。
笹原パティシエ
ホワイトチョコとイチゴのキャラメルタルト
アーモンドがたっぶり入ったミルクキャラメルタルトの土台に、苺のベイクドチーズケーキを乗せ、アールグレイのホワイトチョコクリームを絞りました。ローストした アーモンドの食感と爽やかな苺、コクのあるアールグレークリームの風味をお楽しみください。
藤川パティシエ
くるみとメープルのシャンティショコラ
冬のショコラケーキをイメージして作りました。高品質のメープルシロップを混ぜ込んだクリームにくるみをたっぷり入れて焼き上げたガトーショコラでサンドしました。くるみ、メープルシロップ、ショコラの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
森下パティシエ
チョコブッシュ
ココアと高品質のチョコレートをたっぷり使った濃厚なロールケーキを作りました。私のクリスマスケーキは「ごちそうの後で食べるケーキ」を意識しているので、フランボワーズのムースを入れることで濃厚でもさっぱり食べられる様に仕上げました。
佐々木パティシエール
一番食べたいのは、ホワイトチョコとイチゴのキャラメルタルト
チョコ好きな家族みんなで食べたいです。
苺のベイクドチーズケーキも大好き！！！
