こんばんわ
今日も笑顔で元気に過ごしております。
抗がん剤後１９日目と長～～いお休み中でぇ
母もめちゃ元気に過ごしております。
倦怠感、副作用と無縁な状態の今はぁ
嵐の前の静けさ？なのかも知れませんが......。。。
お薬生活が始まるのは７日後
それまで楽しく過ごしたいと思います
本日も、庭に買い物にとバタバタしておりますが
母も調子がいいと私もいい感じに調子が良く
２人が楽しく過ごしてると父も楽しい様です
とは言え
問題は元気過ぎる庭のピーマン
本日も大量収穫
で台所で遊んでました
３分クッキングのテーマソングを鼻歌に
お料理教室
材料はまずはお庭で新鮮なピーマンを用意して下さい。
今回は６５個ほど準備してみました
まず半分にさばき 内臓を取り出します。
その時同時に頭も落としますよ～～
はい これで下準備は終わりです。
さぁ～炒めていきますよ～
大きめのフライパンを用意してしんなりするまで炒めていきます
途中飛び出したりしますので注意して混ぜて下さいねぇ～
しんなりしたら麺つゆと味醂を適量 蓋をして煮て下さい。
はい、完成ですアツアツをお召し上がり下さい。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもどうぞ
ブツブツとぉ～、台所で座ってる母に実況しながらクッキング
楽しい時間です
夜は、さんまと豚汁とサラダ、豆腐、栗ご飯
美味しく頂きました
サラダのトマトはセクシーなヒップトマト
ナデナデしながら切りました
ご飯食べてたら姉から寂しいメールがぁ
おチビのお弁当、ず～とキャラ弁作ってるんですが
下の甥っ子はもうキャラ弁卒業宣言を前に言われて
サッカーボウルのおにぎり弁当をささやかに作る毎日だったんだけど
姪っ子はまだキャラのリクエストをしてくれて
作るのを楽しみにしてたんだけど...........。。。
前回のお弁当
それが.....ついに姪っ子までがキャラ弁卒業宣言
梅干し好きの姪っ子は日ノ丸弁当でいいと言いだした
仕方なく日ノ丸弁当を作るも
寂しくてささやかな抵抗で隅っこにまっくろくろすけ
気持ちは痛いほど分かるよ......お疲れ様
働いてて朝は忙しいし楽になって良かったじゃん
これからはキャラ晩御飯でも作って楽しんでくれ～～
成長だね なんだか姉もおチビも可愛い
ほのぼのした１日でした
明日も元気に笑顔で
おやすみなさい