みかんヨーグルトゼリー(._.)φ

こんばんわ

【JSAアイシングクッキー認定講師】

【キャラ弁作家】の森崎りよです

今日も暑かったですね～

そんな日は冷たいスイーツが食べたくなりますよね

ってコトで…

みかんヨーグルトゼリー

(6個分)
・無糖ヨーグルト(450g)
・牛乳(200cc)
・砂糖(100g)
・粉ゼラチン(10g)
・水(大さじ4)
・レモン汁(大さじ1と1/2)
・缶みかん(1缶)
　
★粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておきます。

①鍋に牛乳を入れて温め、火を消してから砂糖とゼラチンを加えて溶かし、あら熱をとります。

②ボウルにヨーグルト、①、レモン汁を入れて泡立て器でよく混ぜます。

③汁気を切ったみかんを加え、器に流し入れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

ゼリーですが思った以上に濃厚な感じです