手作り♡りんごジャム(._.)φ

こんばんわ

知り合いの方からりんごを沢山いただいたので、りんごジャムを作りました

ジャムを作る時はペクチンが必要ですが、りんごはペクチンが含まれているので不要です







手作りりんごジャム



(大きめの瓶1個分)
・りんご(2個)
・砂糖(200g)
・レモン(1/2個)

①瓶は熱湯で煮沸消毒します。









②りんごは皮をむいていちょう切りにし、レモンは輪切りにします。
鍋にりんご、砂糖、レモンを入れます。
(レモンが無かったのでレモン汁大さじ1を入れました。)









③そのまま30分～1時間おきます。
(こんな感じでりんごの水分が出ててきます。)









④中火にかけて煮ます。
圧力鍋の場合は圧力がかかったら火を止め、そのまま自然放置します。









⑤圧力鍋の場合は蓋を開けて火にかけ、水分を飛ばします。









温かいうちに瓶に入れて蓋をします



マスキングテープやラベルでデコレーションしても可愛いです

パン、ヨーグルト、お菓子作りに使えます

明日の朝食が楽しみだぁ







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