マーマーレードチキン＆リース形ピラフ(._.)φ

こんばんわ

フライドチキンに続き…

ほんのりオレンジ香る

甘辛マーマーレードチキン

(10本分)
・手羽元(10本)
・マーマーレードジャム(大さじ4)
・醤油(大さじ3)
・酒(大さじ2)

①ポリ袋に全てを入れて揉み、冷蔵庫で30分以上馴染ませます。
(一晩おくと味がしみてよい。)

②熱したフライパンにタレごと入れて焼きます。

リース形ピラフ

(4人分)
・お米(2合)
・水(350cc)
・コンソメ顆粒(小さじ2)
・塩(小さじ2/3)
・ベーコン(3枚)
・玉ねぎ(1/2個)
・にんじん(1/2本)
・コーン(50g)
・バター(20g)

・ベビーリーフ(4枚)
・プチトマト(2個)

①炊飯釜に研いだお米、水、コンソメ、塩を入れてざっと混ぜます。

②1.5cm幅に切ったベーコン、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんは輪切りにしてから星型で抜いて残りをみじん切りにします。お米に上に具材を乗せるように入れたら、バターも加えて炊きます。

③炊き上がりったらお皿にドーナツ状に成形し、ベビーリーフ、プチトマト、星形にんじんを飾ります。

朝の5分で楽々アレンジ