リース形ケーキレシピ(._.)φ

こんばんわ
　
本日2度目の更新です







この連休でクリスマスパーティーをやる人も多いんじゃないかな

って事で、間に合えば参考にしてみて下さい







リース形ケーキ

(1台分)
・スポンジケーキ(1台)

★シロップ
・水(大さじ3)
・砂糖(大さじ2)

★抹茶クリーム
・生クリーム(150cc)
・砂糖(大さじ2)
・抹茶パウダー(大さじ1/2)

・いちご(5個)
・黄桃(2個)
・ブルーベリー(9粒)
　

①いちごはヘタを取って半分に切り、そのうち3個はヘタを取った側にV字に切れ込みを入れてハート形にします。黄桃は星形に4個抜いて、残りは小さく切ります。

②ボウルに抹茶クリームの材料を入れて泡立てます。

③スポンジは2枚にスライスし、中央をココットでくり抜きます。シロップの材料をレンジで軽く加熱して砂糖を溶かし、シロップを作ったらハケでスポンジに塗ります。

④抹茶クリームを塗っていちごと黄桃を乗せてスポンジでサンドします。

⑤スプーンの背で全体に抹茶クリームを塗ります。

⑥ハート形のいちご、星形の黄桃、ブルーベリーをバランスよく飾ります。

市販の飾りをてっぺんに置けば可愛さアップしますよ～







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