中国ではいま「柚子」が旬。
スーパーや果物屋で大量に売られている。
「柚子」といっても、日本のそれとは違い、かなり巨大。
そのまま食べると、水分の少ないグレープフルーツのような感じです(ﾟ∀ﾟ)
wikiによると 日本では文旦（ブンタン）や、ザボンと呼ばれる種類のよう。
最近、タイ料理屋で食べた「柚子と海老と香菜のサラダ」が美味しかったので
それを家では「柚子と海老ときゅうりとワカメの酢の物」に。
「柚子」を、ボイルした海老と、薄切りにして塩をしたきゅうり、わかめと一緒に
すし酢で和えるだけ。
カンタン＼(^o^)／
フルーツがおかずに変身してくれて助かった(^q^)