だし

『山形県で食べられているらしいだし』という料理みたいです。
詳細は不明。

茗荷・ナス・大根・キュウリ・ガゴメ昆布などをみじん切りして塩で混ぜます。
これをご飯にかけて食べます。とろみがあってとてもおいしいです。

今日のご飯


★だし
★生湯葉
★まいたけとエノキの卵とじ
★鶏肉スティックとジャガイモの甘酢炒め煮

だしをかけたご飯


今日もおいしかったです