今週のランチ☆

～今週のランチもお野菜いっぱいです～

オレンジ色のキレイなカボチャが出ていたので

シンプルな一品を

ポタージュも、カボチャです。

毎週毎週カボチャを買っている森カフェのおいしいカボチャの選び方・・・

　　　ずっしりと重いもの！

　　　　　　→　水分たっぷり、中身の実が充実しています。

　　　皮の色むら（土についていて太陽に当たらなかったところ）のオレンジ色が濃いもの！

　　　　　　→　中身もよく熟しています。

カボチャが当たりだと煮るだけ焼くだけでおいしいですよね～

切って売っているものは色が濃くて、オレンジ色の面積が広い（皮の近くが白っぽくない）ものを　♪