このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
最後まで読んでいって下さると
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こんばんは
今日は急な雨に雷……
いきなり真っ暗になりました
でもゴールデンウィークは
お天気良さそうで良かった
今日は笑神様を観なくっちゃ♪
お笑い好きです(o^^o)
笑いってすごいですよね…
機嫌が悪くても
笑っちゃいますからね
どんなに機嫌が悪くても……
ものすごく機嫌が悪くても……（笑）
美味しいご飯の力もすごいですよね
イライラしてても
美味しい物を食べると
おいしい〜♪
って機嫌が良くなります
ものすごく機嫌が悪い場合は
ちょっと厳しいですが
マイルドにはなりますよね（笑）
私どんだけ機嫌悪いねん……
ていう……（笑）
さてさて
先日作った
節約度100%
ボリューム感1000%
の節約おかずを
作りましたので
よろしかったら
お試し下さいませ(o^^o)
おかずにさつまいもはあかん(>_<)！
アカーーーーーン（宮川だいすけか）
と言う方は
ご遠慮くださって大丈夫です（笑）
豚こまボールとさつまいもの
甘辛しょうがだれ
【材料】３人分
・豚こま切れ肉‥……350g
・さつまいも………300g
・塩、胡椒…………各少々
・片栗粉…………大１
・サラダ油…………大１
☆砂糖、醤油、酢…………各大２
☆しょうが（チューブ）……小１
☆片栗粉…………小１
☆水………大５
☆の調味料は先に合わせておいて下さい
【作り方】
⑴ 豚こまに塩、胡椒を振り馴染ませ、片栗粉をまぶしよく揉み込む。
→16個出来ました
◎ 爪楊枝でさして、スッと通ればOKです
◎ キッチンペーパーを開ける時は蒸気に気をつけて下さいね
⑷ フライパンにサラダ油を熱し、⑵の豚こまボールを焼く。表面に焼き色がついたら、フタをして弱中火で５分ほど蒸し焼きにする。
⑸ さつまいもを加え、さつまいもを軽く焼いたら合わせておいた☆の調味料を加え煮からめて完成です。
