夕食は前回食べて見事にはまってしまった、タッカンマリです
前回も、東大門にあるお店に行ったのですが
そのお店に行く途中に、やたらと行列が激しかったお店があったんです
友人と「気になるお店だね～」と話していて・・・
今回はそのお店に行ってみようという事で、チャレンジしてきました。
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ 
私達が行ったのは、土曜日の２０時過ぎだったのですが
相変わらずの混雑でした。
混んでいる時は、整理番号の札をレジで貰う必要があります。
この辺は身振り手振りで、なんとかＧＥＴ。
問題はここからです
ネイティブの発音を、はたして聞き取れるかどうか・・・
１１月に台湾に行った時も同じような事がありましたが、親切なお姉さんのお陰でなんとかなりました。
今回は友人と二人で入口近くに陣取り、番号をブツブツいう事１５分ほど
私達の番号が呼ばれました
しかも、二人で「私達だよね～」と、見事に聞き取るが出来たんです。
なんだかこれだけの事なんですが嬉しくて、テンションあがっちゃいましたよ
ハングルが出来ない私達には難易度が高かったですが、良い勉強になりました。
ちなみに、番号を覚えるだけの為に指差し韓会話本を買いました
まぁ、あっても損は無いしね～
その位に、このお店が今回の旅の鬼門かなと心配していたんですよ。
お店に入り、早速タッカンマリを１羽分注文。
じゃがいもがささった、鶏ちゃんがやってきました～
煮込まれている間に、付けタレを作ります。
お隣の家族は、このタテギを山盛りに載せていてあまりの豪快さにガン見
してしまいました。
私達は控えめに、醤油や酢大目で
暫くすると、アジュンマがやってきてジョキジョキと鶏の解体が始まりました。
この時点で、鶏から肉汁が出ていてめっちゃ美味しそうです
お鍋がグツグツしてトッポギが浮きだしたので、少し火を弱めたら
「強火じゃないとダメ
」と怒られしまいました。
日本の鍋だと火加減とか調整しますが、タッカンマリの場合は完成するまで強火で仕上げるみたいですね。
暫くすると、アジュンマから「食べてよし」という合図を頂き
トッポギから食べていきます。
このトッポギも表面はツルツルして滑らかな口当たりで、中身はもちもちしてて美味しいです
それから、鶏も食します。
この鶏が、美味いっっ
友人と二人で、なんじゃこれーとテンションあがりまくりでした
前回行ったお店は、鶏肉のパサツキが気になっていて
友人と「胸肉とかあったし、こんなもんなのねぇ」と話していたんです。
正直、何故にみなさんが「タッカンマリ美味し」というのかが、前回は分らなかったのです。
ただ、美肌効果はあったので今回も来てみたという訳なんです。
でも、このお店のタッカンマリを食べて納得しました。
鶏もジューシーで美味しかったのですが、スープを吸ったじゃがいもも美味しい事
途中から我慢ならずに、ビールを注文しちゃいました
最後にはもちろん、締めの麺です。
これまた、スープを吸って美味しい麺なんですよ。
ビールを飲んでしまったので、流石に完食は無理でした。
でも、本当に美味しいタッカンマリでした。
やはり、地元の人が並んでいるお店は美味しいですね。
タッカンマリ最高
次回も来るとしたら、このお店に来るかな～
どなたかお薦めなお店があったら、他のお店にも是非とも行ってみたいです。
食後は東大門のdottaへ行きました。
終電まであまり時間もなかったので、このビルのみ練り歩きました。
シュシュが安かったので、２種類ほど購入して他には何も買いませんでした。
友人は「ピン
とこないな～」と、何も買わず。
ビルの外は、イルミネーションが綺麗でした。
１日目はこんな感じで終了しました。