おはようございます(*^ω^*)
今日は、チーズレシピ（笑）
という程でもありませんが、面白い食感ができました
いやね、先日、当選したチーズでのお外レシピを考えてたんですが、これが失敗ばっかりで
たぁーこのイメージは、カマンベールチーズでとろ〜りとした食感にして、濃厚な味のミモレットでパリパリ食感を！
そして、とろ〜りとパリパリ食感のダブルチーズを楽しむ！
これがいいなー
と応募の時からそんな妄想を抱いてたの！
で、たぁーこね、想像上では、ミモレットは、 元々パリパリ食感なのかしら？と思ってたのよね
でも、届いたのを開けて食べてみたら、
とっても濃厚チーズなんだけど、パリッとしてるわけじゃなくて、固い目チーズという感想
このまんまでも美味しいんだけどさ。
でも、たぁーこは、ミモレットは、スナックみたいに、サクッとパリパリとさせたい
また、カマンベールチーズは溶かしたい
で、色々と試してみてましたら、
こんなの出来ました（笑）
カマンベールチーズはたぁーこの理想に溶かすのは失敗したのですが
溶かす過程で、レンジを使ってみたところ、
失敗は、成功のもと（笑）
ミモレットの方で、パリパリ、サクサクとした、スナック感覚のミモレットが誕生
水分が飛んで、スナックのような軽さになってますので、そのまま持ち運びオッケー(*^ω^*)
さらには、サラダにかけるアクセントでも、
バーベキューの野菜の味付けにかけるのでも、
前菜サラダにかけるのでもオッケーです
もち、このまま、お酒のアテにポリポリしちゃっても（笑）
シーニングの大きさは調整可能╰(*´︶`*)╯♡
たぁーこは、とりあえず、お外おやつに、ポテチのシーニングにもしてみました╰(*´︶`*)╯♡
わかる？粉々にしたの（笑）
あとは、
普通に溶けたチーズの上にパンにも乗せてみた（笑）
上の写真のは、
こんなの感じ（笑）
ダブルチーズの、カマンベールを溶かすは、結局、たぁーこの理想にはならず失敗と判定したので、このレシピはご紹介出来ませんが（笑）
でも、このミモレットシーニングは、使い回ししやすいし、とっても簡単なので、オススメだよ！
是非是非、皆さまも、使い回してお外でもお家でも楽しんで下さい
ミモレットでチーズシーニング
材料
ミモレット １袋
作り方
① ミモレットをレンジオッケーなお皿に重ならないように、並べ、そのまま、600Wのレンジで1分1０秒チン
チンだけで、オッケー╰(*´︶`*)╯♡
ラップはしないでね！水分を蒸発させるのが目的です！
レンジから出すときは、お皿もチーズも熱々なので気をつけてね！
粗熱が取れてもシナっとしてる場合は、もう10秒程、チンしてみて下さい
② チン出来たら、お皿を外に出してしばらく放置。粗熱が取れたら、ナイフで適当に割りって完成(*^ω^*)
タッパーに乾燥剤と一緒に入れて、持ち運び、
お好きにお使い下さい
そのままでもいいんですが、使いやすいように、割っちゃって下さい
パリパリサクッとしてます。
もちろん、そのまま食べても美味しいですよ╰(*´︶`*)╯♡
ポテチのシーニングにする場合は、袋に入れて、麺棒でゴロゴロすると、細かいシーニングになります
どうぞ、お試しあれー╰(*´︶`*)╯♡
にほんブログ村とレシピブログに登録してます。
応援してるよーの合図に、
ポチッとして下さると嬉しいです
にほんブログ村
おそとで楽しむチーズ料理レシピ
