築地や銀座界隈を中心に、腕と味で勝負する寿司店、蕎麦店などの専門店を主な取引先としてお店を続けていらっしゃる、山本海苔店さんの、美味しい海苔をいただいています
築地市場店から届いた、
業務用きざみ海苔5mm幅
25g
プロのお店でも使えるよう、しっかりした瀬戸内海産の海苔をきざんだ商品なのですよ。
行楽のお弁当、丼もの、ざる蕎麦、お浸しや和え物、薬味として等、いろいろなお料理で美味しく食べています
今回は5mm幅を使用していますが、それ以外に1mmと3mm幅のきざみ海苔もあるそうで、用途に応じて揃えてみたいなって思っています。
先日、潮干狩りに行ってきたので、アサリをふんだんに使ったおうちご飯と共に、美味しくいただきました
アサリの炊き込みご飯に海苔を乗せて食べたら風味がアップしておいしかった
パリっとした食感で、とにかく香りが良いのです
近々、ざる蕎麦の上にたっぷりかけてツルンと涼しげに味わってみようかな
株式会社山本海苔店様
素敵な商品をありがとうございます！
今後ともよろしくお願い致します。