磯上のネーブルオーブン

もう何度もこのブログにも登場している愛読書
ムック本「神戸のおいしいパン屋さん」に掲載されているお店で、
ずっと気になっていたベーグルのお店
「ネーブルオーブン」さんへ行ってきました

以前、南京町でお店をされていたころに伺ったことがありますが、
移転されてからは今回が初めて。
（移転前の記事はコチラ→南京町のネーブルベーグル）

で、とある日の15時ごろ行ってみたら、

ベーグルがない！！！！

売り切れてしまっていましたーー・・・

気を取り直して、別日に再訪。
13時くらいでしたが、なんとか残ってました


1Fはベーグルの売り場、2Fはカフェになってます。

売り切れの品もあったので、種類はそんなになかったけど、
3つその中から選びました

桜ベーグル
桜葉の入ったピンク色の桜あんが入ったベーグル。
もちっとしたベーグルの生地が、
ちょっとお餅っぽいから、こういった和のフィリングとよく合いますね。

無花果くるみ
ドライいちじくのコクと甘みとくるみの食感を存分に味えます。
生地のおいしさが、甘みによって引き立っているような気がしました

全粒粉のベーグル
ふわっと香ばしい、やさしい香りのするベーグル。
生地に独特の風味をもたらしています。
よりもっちりとしているような気がしました。
素朴な味わいで、何もつけなくてもおいしかったですーー

シンプルで正統派の感じのベーグルでした
生地の旨味、しみじみ感じました

ネーブルオーブン （ベーグル / 神戸三宮駅（阪神）、三宮・花時計前駅、三宮駅（神戸新交通））
昼総合点★★★★☆ 4.0