最近ある日の夕飯
前菜たち。
前菜たち。
自家製ドレッシングでカンパチのカルパッチョ
洋ナシの生ハム巻き
生ハムとレーズンの蜂蜜マスカルポーネ
鶏ハム
牡蠣のオリーブオイル漬け
レバーペーストとココナッツミルクカレーペースト
ソフトフランス丸パン
メインは合鴨のコンフィ
飲酒解禁して、旦那どのがいる週末は
外で飲酒を楽しむ今日この頃。
最近行き始めた近所のワインバーで出してくれた
生ハムとレーズンの蜂蜜マスカルポーネ。
美味しくって、真似してつくってみたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
材料
マスカルポーネ
はちみつ
レーズン
生ハム
粗びき黒コショウ
***************************************************************************
生ハムを５ｍｍ角くらいに細かく刻む。
マスカルポーネに蜂蜜を混ぜる。
レーズンと生ハムを混ぜる。
粗びき黒コショウをかけて終了～
***************************************************************************
レシピって言えない内容だけどヽ(;´ω｀)ノ
これをね、生ハムで巻いて食べると、これまた美味しくてо(ж＞▽＜)ｙ ☆
最近かなりの頻度で作ってる( ´艸｀)
ワイン飲むときに是非お試しを♪