寒い 寒いと言いつつも そろそろ 甘酒は終わりの季節かな?
第36回RSPで出店と配布企業としていらした あずみ野ファームさま
![* 大きな空の下 *](https://stat.ameba.jp/user_images/20120313/09/momotan795/60/20/j/t02200165_0400030011848543888.jpg?caw=800)
![* 大きな空の下 *](https://stat.ameba.jp/user_images/20120313/09/momotan795/74/5c/j/t02200165_0400030011848567218.jpg?caw=800)
甘酒を持って来てくださいました。
![~](https://emoji.ameba.jp/img/user/fr/from-step/73718.gif)
私、、、 甘酒苦手です。
![あせ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45058.gif)
子供の頃に飲んだ 甘酒の印象が強く 初詣に行くと必ず売っていて
相棒くんが買うのですが 「飲んでみる?」と言われても 絶対飲みません。
![笑い](https://emoji.ameba.jp/img/user/da/daizzzzz1004/3656423.gif)
..ですが、このあずみ野ファームさまのブースの前を通った時
試飲として置いてあったコップを見て 思わずいただきました。^^
すっごく 美味しそうだったんだもの。。
![ぽぇ~♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/510227.gif)
飲むと 予想通り とても美味しかったです。
![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/1210396.gif)
私が思っていた 甘酒とは全く 別物でした。 なんで??
甘酒は、大きく分けると
米糀(こめこうじ)を使った物と 酒粕を使った作り方があるそうです。
私が子供の頃に飲んだ甘酒は 酒粕から作られたものだったみたい。
![あせ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45058.gif)
(日本酒は大好きなのに、酒粕からの甘酒は苦手なんて。
![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/lm/lm139564/58569.gif)
米糀(こめこうじ)から作ったこの甘酒は とってもさっぱりしていて美味しいです。
![きらハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sunlit/146908.gif)
酒粕から作った物は 8%ほどのアルコールが残っているのですが
こちらはノンアルコール。
酒粕から作った甘酒は、独特の匂いが 苦手な人もいると思いますが
米糀(こめこうじ)の物は クセもなく 誰が飲んでも美味しく感じられると思います。^^
![* 大きな空の下 *](https://stat.ameba.jp/user_images/20120313/09/momotan795/ba/c4/j/o0400030011848568482.jpg?caw=800)
リンゴジュースを思わせるような 半透明の甘酒。^^
こだわって作った ミント米の存在もばっちり。
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sunlit/115993.gif)
原材料は 米(ミント米)と米糀(こめこうじ)のみなのですが..
はちみつを感じさせるような ほのかな甘みが後を引きます。
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/7286.gif)
グビグビ 飲めちゃうの~
![あせ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45058.gif)
![イヤだ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rodhamjun/2566447.gif)
米と米糀(こめこうじ)だけなのに なんでこんなに甘いんでしょ???
これが こだわって作った ミント米.. お米本来の甘さなのでしょーか?
サンプルバックに入っていた このお土産は ずっと常温で保存。
この時はそのまま グラスに入れて飲みました。
常温でも すっごくおいしかったー。
![わーい](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yoshie0616/2935486.gif)
そう。 この甘酒は温めて飲むのはもちろん。
夏は冷やしたり 凍らせても 美味しいそうですよ。
![顔文字](https://emoji.ameba.jp/img/user/gi/giving-up-love-dream/124902.gif)
ウン。 冷たいの..美味しかった。^^
甘酒なのに..季節を問わない。
![ふみふみぼうず 驚き](https://emoji.ameba.jp/img/user/fu/fumifumibouzu/3656400.gif)
..と、言うか。
俳句の季語で調べると 「甘酒」は 夏の季語なんだって。 知ってた???
そして、甘酒にはブドウ糖が20%以上含まれ ビタミン類が豊富。
![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mikan0318/63389.gif)
(ビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、イノシトール、ビチオンなど)
また、アミノ酸ももっとも多く含む 飲み物。
![バンザイ](https://emoji.ameba.jp/img/user/co/come-on-happy/354048.gif)
江戸時代では 夏バテ防止の栄養ドリンクだったそうです。
![・・・・・!!!!!!!!!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nandm0404/35121.gif)
あの頃のサプリメントと言った感じでしょうか。^^
更に、 コレステロールを排出する働きもあり
血圧上昇抑制効果も期待出来
生活習慣病予防にも一役買う 万能ドリンク。
![電球](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/kobatantan/137575.gif)
甘酒って 凄い飲み物だったんですねー。
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/18668.gif)
ブースで試飲した際 とっても美味しかったので 購入しました。
![ハート・句読点](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinetoputa/58135.gif)
![* 大きな空の下 *](https://stat.ameba.jp/user_images/20120313/09/momotan795/70/56/j/o0400030011848567219.jpg?caw=800)
お土産にいただいた 【Ⅰ米粒そのまま】の他に
【Ⅱまろやか細粒】と【Ⅲりんご酢入り】の3本セットでした。
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ca/caffe-macchiato/28736.gif)
ⅡとⅢはまだ試していませんが、こちらも期待できそう。
![ベル](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
ただ..難点が一点。
![くま](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mi-ho-chi/457845.gif)
よく振ったつもりなんだけど アルミパックから出そうとすると..
液体だけが先行して出てしまい 最後にたっぷり お米の粒が残ってしまうの。
![涙目](https://emoji.ameba.jp/img/user/ah/ahahakyahaha/34358.gif)
会場でも感じたんだけど この米粒が 美味しいの。
![!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/macomacomacochann/2661564.gif)
ミント米だから
![?](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mamamarimo/1161947.gif)
詳しいミント米の説明はこちら。
![→](https://emoji.ameba.jp/img/user/ku/ku-tanland/417852.gif)
仕方ないので おばちゃん 強行手段に出ました。
![ぼちいさん おー](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chiisankoubou/2261511.gif)
ジョキ ジョキ.......
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1097086.gif)
![* 大きな空の下 *](https://stat.ameba.jp/user_images/20120313/10/momotan795/b7/0e/j/o0400030011848600001.jpg?caw=800)
ほらね、まだこんなに残ってる。
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1983606.gif)
大切に育ててくれた ミント米 残さず最後まで 食べますよ。
![ニコ](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nandm0404/139772.gif)
![* 大きな空の下 *](https://stat.ameba.jp/user_images/20120313/10/momotan795/10/a2/j/o0400030011848600000.jpg?caw=800)
このお米..ほんと 美味しいです。
![きらハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sunlit/146908.gif)
ごはん用に 買ってみようかな?
..の前に 甘酒をリピしたいので 探したら..ない。
![ネコ・悩む](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayaope/1140392.gif)
あずみ野エコファームさまのサイトではなく 楽天市場で扱っていました。
明日香社長もオススメ
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sunlit/118622.gif)
![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/lm/lm139564/58569.gif)
プレゼンはしていただけなかったのですが、サンプルをいただいたことで
色々読んで 勉強になりました。
![書く](https://emoji.ameba.jp/img/user/hu/husiginasora/94063.gif)
酒粕からの甘酒は 多分 今飲んでも 苦手だと思うけど
![あせ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45058.gif)
こんなに身体によい物だったら 米糀の甘酒はこれからも
ちょこちょこ 飲んでみたいと思います。
![ハート・句読点](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinetoputa/58135.gif)
ところで..今 話題の 「麹」ですが。
あずみ野ファームさまの 「こうじ」は 「麹」と書かず 「糀」と表記。
これは 発酵?する時に お米が花開くように見えることから
米と花での「糀」。 造語みたいなことをどっかで読んだ気がするんだけど..
どこで目にしたのか 全く覚えていません。
![がっくり](https://emoji.ameba.jp/img/user/ao/aoi725/2612397.gif)
甘酒の効果に 「ボケ防止」 効果も入れて欲しいと思う 私なのでした。
![あちゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/cheapground/3456134.gif)
![* 大きな空の下 *](https://stat.ameba.jp/user_images/20120224/23/momotan795/5d/81/j/t02200220_0503050211814361062.jpg?caw=800)