ムール貝フェスティバル♪

いつも行くマーケットで、ムール貝祭りが開催されてました！




多くの人で賑わっていて、皆、ムール貝だけではなくて
カニとかパエリアとか、オイスターなどを楽しんでまして

ムール貝LOVEなうちのダンナさんは
迷わずムール貝をGETしに。







大きな蒸し器でムール貝を蒸したあとに
フライパンに移してスパイスと共に味付け。

というシンプルな調理方法なのに、ビックリするほど美味しさでした♪


こうやってその場で「食べたい！」って思って食べると
やっぱり美味しいし、幸せだわ～♪

これにワインでもあったら言うことなし！という感じでした。



このお店のすぐ横には、ムール貝のプールがあって
おっちゃんがせっせことムール貝のひげを取る作業をしてました。




ものすんごい量のムール貝を1個ずつキレイにするこの単純作業。
大変そうだったけど、とても楽しそうにやってたなー。


きっと苦にも感じてないんだろうな。


なんか、こんなことからも学ぶことがありますね＾＾