今日の夕食はフライパンで親子丼を作りました～♪
おいしくできたよ
フライパンいっぱいなので4人分だよ。
明日の朝にお父さんとまた食べます～。
☆材料☆（4人分）
鶏肉 ２５０ｇ
玉ねぎ 中1個
にんじん 1本
ねぎの青い部分 少々
卵 ６個
●だし汁 ３００ｍｌ
●しょうゆ １００ｍｌ
●みりん １００ｍｌ
●砂糖 大さじ１
①鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、にんじんは薄切り、ねぎの青い部分はせん切りにする。
②鶏肉、玉ねぎ、にんじんを、フライパンに入れていため、●をいれて煮込む。
③8分くらいで火が通ったら、卵3個分を中心から円を描くようにして加え、弱火で火を通す。
次に、外側に回しいれ、火を止めて、1分くらい蒸らす。
できあがりー！あんまり火を通しすぎない半熟がおいしいです。また、黄身と白身をあんまり混ぜないほうが、
みためもグッド！
反省→汁はもう少し少なくしてもよかったかな。つゆだくでした。フライパンの大きさにもよりますね。
あと、火を通しすぎちゃった～っていう感じ。お父さんがおいしいって言ってくれたのでまいっか。
味は好きだったなぁ。濃すぎなくっていいなぁ。
明日から札幌いってきま～す。
ランキングに参加しています。応援おねがいします
