今日はポテトグラタンを作りました。
この前友達とご飯いったときにたべたグラタン。作ってみました。
すっごいおいしくできました～！満足☆
なんかかわいいグラタン皿？もあって。マヨネーズ味だったからマヨいれたらそんな味になりました☆
本当においしかったのでぜひ作ってみてください！
作り方（二人分）
材料
ジャガイモ 小2個
玉ねぎ １／２個
マイタケ １／４パック
小麦粉 大さじ１
バター 小さじ１
牛乳 １００ｍｌ
マヨネーズ 小さじ２
とろけるチーズ 適量
パセリ お好みで
作り方
①ジャガイモは一口サイズに切って、耐熱容器にいれてラップをかけて２～３分加熱する。玉ねぎは薄切り、食べやすい大きさに切っておく。
②フライパンに油を引いて、玉ねぎをいためる。しんなりしたら、チンしたジャガイモ、マイタケを加えいためる。
③油が全体にまわったら、フライパンを火からおろし、バターを加え溶かし、小麦粉全体にまぶすように加え、手早く混ぜる混ざったら、弱火にかけ、牛乳を少しずつ加えながらまぜる。
④器にいれ、マヨネーズを全体にかける。とろけるチーズをたっぷりかけ、１８０度のオーブンで１５分くらい焼く。お好みでパセリを散らす。（私はパクチーをちらしちゃいました）完成！鶏肉を入れてもおいしいです！！
あとは、そぼろを作ったよ。そぼろは、肉１５０グラムくらいをいためて、しょうゆ大さじ１，５、砂糖大さじ２／３、酒大さじ１をいれて水分を飛ばして完成～
私、そぼろが本当に大好きなんです。
でも、カフェで作ったミートトマトチーズが作りたくって、トマト缶も買ってきたけど、作ってませーん。
また今度作ってみるぞ☆
グラタンおいしくって本当に満足～っていうかおうちにあった、芽がたくさんでたジャガイモをつかったのに、そのジャガイモちょーおいしい！さすが良く寝たいもですね！
玉ねぎも大量にあるんだ。すっごいな。
今度、芽が出まくったじゃがいも、紹介します
本当においしいので、ぜひためしてみてね！マヨネーズがポイントだよ♪
ごちそうさまでした～。
明日のお弁当はそぼろだぁ～！
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