百家農園ノート

無農薬・無化学肥料で野菜を育てています。
野菜セットの発送もやっています。

福岡県宮若市上大隈371-1
TEL・FAX 0949-33-2030
携帯 090-1164-5401
メール momokafarm@gmail.com

  

    


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週末は冷え込みましたね。
宮若も、雪がチラチラと降りました。

寒にあたると、野菜は甘みを増します。
美味しくモリモリ食べてくださいね♪

今週、こちらでお願いします(*^^*)


*赤水菜
*わさび菜
*ブロッコリー
*サニーレタス
*コカブ
*小松菜
*かつお菜
*ターサイ
*ミニ白菜
*スイスチャード
*スティッキオ
*スープセロリ
*ナバナ
*チンゲンサイ
*春菊
*レッドからし水菜
*人参
*紫人参
*金美人参
*人参MIX(4種類)


    

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寒いほど、甘みが増して美味しくなるターサイです。

お花のように葉が展開しており、地面にペタリと這うように育っています。
 
濃緑の葉は、ビタミンA、C、鉄、カルシウムなどの栄養素を多く含んでいるそうで、冬場の青野菜不足には、もってこいのお野菜です。

炒め物、スープや鍋物などいろいろなお料理に使えますよ。

加熱しすぎると、うまみが逃げてしまいますので、短時間でササッと仕上げるのが美味しく食べれるコツです(*^^*)

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みさきちゃんは、ターサイと挽き肉の炒め物にしたそうです!

豆板醤でピリ辛に仕上がっているそうで、ご飯のお供にピッタリとのことでした☆
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あけまして
おめでとうございます(๑・̑◡・̑๑)

お正月は楽しく過ごせましたか?
百家農園は、のんびりしたりおいしく食べたりワイワイしたり…あっという間のお正月でした♪

今年は農園も12年目。
いっちゃんも春から保育園。
家族も畑も飛躍の1年にしたいものです。
2017年もどうぞ、よろしくお願い致します!!


お野菜、今週と来週は情報同じ予定です。
よろしくお願い致します。

NEW!*ターサイ
NEW!*小松菜
NEW!*赤カブ
NEW!*ミニ白菜 
NEW!*ブロッコリー
            *人参ミックス
            *人参
            *金美人参
            *紫人参
            *京くれない人参
            *小かぶ
            *キャベツ
            *サニーレタス
            *かつお菜
            *スイスチャード
            *スティッキオ
            *スープセロリ
            *パクチー
            *ナバナ
            *春菊
            *チンゲンサイ
            *レッドカラシ水菜
            *ホウレンソウ
            *赤ホウレンソウ
            *ねぎ


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