皆様こんにちは！カシモトです。
いつも有難うございます。
9月はお祭りラッシュ！
とりあえず8日（土）9日（日）は瀬戸市の「せとものまつり」
今回、私は瀬戸市民として市と商工会にご協力させて頂くカタチで駅前で「瀬戸焼きそば」の屋台に立つ機会に恵まれました。
皆様、是非おまつりに来れれましたら寄って下さいね。
今回は完全なる「本気の大人のお遊び」です。
私はガキの頃から瀬戸焼そばを食べています。この故郷が大好きで誇りに想う土地です。
今回、せとものまつり史上初の試みであるこの企画にお声がけ頂いた事に感謝し、私なりの瀬戸焼そばをお出しします。
出汁に赤ワインを仕込んであります。今回のおまつり用レシピです。
実際の試作完成品↑
名だたるプロの皆様に交じり、市民レベルの自分の焼きそばを出せる。
凄く光栄で楽しみです。今回はこの機会に色々教えて頂き、お店で少しでも美味しいものをお出しできるように盗んできますね（笑）
そうそう。お酒も販売します。
皆様お待ちしてま～す！
日曜日は愛ちゃんも手伝いに来てくれます。一緒に呑みましょう！
んで。
次週の16日（日）17日（月）は、そうです。
今池まつり！