『カニカマのペペロンチーズ・タリアテッレ』
鳥羽周作シェフの傑作・ペペロンチーズに、カニカマを加えて、タリアテッレで仕上げました。
カニカマは、バターを加えると味に深みが出ました。
タリアテッレは、濃い味の方が合います。
☆☆☆
「まだ暑い！」
なんて言っていたかと思ったら、
「上着を羽織らなきゃ！」
と急な秋の深まりにドタバタ。
もう１０月も終わり。
ようやっと、ようやっと、
今年初めてのNegiccoのライブに参戦できた。
台風が接近中で、
晴れの女神に願いを託しながら。
今年一番感動した「あの曲」を生で聴きたくて。
勿論、他にもたくさん名曲がいっぱいで、
踊って叫んでを、楽しみにしていたけども。
願いは叶いました。
心からの「ありがとう」と、
「これからもよろしくお願いします」と、
温かく、優しく寄り添ってくれてるような曲。
心の汗をたくさん流してきました。
「また今日から頑張れる！」
心身ともにスッキリして、パワーももらってきました！
まもなく１１月。
楽しみが、まだまだ待ってくれている。
今日は、ハロウィン🎃
#Negicco
２００８年９月から新潟県のfmkentoで放送の
「ネギラジ」が１２月３０日の放送をもって終了します。
今夜はUSTREAMで収録生放送がありました。
県外在住者にとって、リアルタイムでNegiccoの３人を見れる貴重な機会だったので、非常に残念な思いが強いですが、多忙を極めるNegiccoちゃんの新たなステージへの一歩なんだなあと感じながら、楽しく拝見しました。
爽やかな放送でした！
今年ほど新潟に深く興味を持った年は無いなぁと感じながらスマホの写真を整理しようとすると６月から白地に緑ばかり目立っていてラーメンや牛丼以外で自分の頭の中がネギまみれになっていたことに驚いたのと同時にLINEではもっとネギだくなことになっていて久しぶりにこんなに人を好きになりこんなに熱量が高まると前向きに一歩を踏み出せて周りの人たちのことも考えれるようになったと感じた師走の１日。
でも、ど真ん中には。
今年のマイブームを挙げると、
「１０分どん兵衛」
も忘れられないものの一つです。
TBSラジオ「東京ポッド許可局」で、
マキタスポーツさんが紹介されてたのを、
すぐに実践。
作り方は、お湯を入れて１０分待つだけ。
今までの３倍、楽しみを待つのみ。
すると！！
ただでさえ大好きな「どん兵衛」が
モチモチ感がアップし、しかも
お出汁をじっくり吸い上げた麺に変身！
絶品！