焼きカレーうどん

残りカレーで焼きカレーうどん





昨晩はカレーだったので、余ったカレーでお昼です。今日は焼きうどんにカレーを入れてみました。
カレーがちょっと多かったので、ベチャッとしちゃいました
でも味はおいしかったですよ。




（２人分）
□冷凍うどん・・・２玉
□残りカレー・・・１カップ（もう少し少ないほうがいいかも）
□白菜・・・適量
□ねぎ・・・10㎝程（青いところ）
□めんつゆ・・・大１




１）冷凍うどんを茹でて、麺をほぐし、ざるにあけておく。
２）フライパンに油をひき、白菜をいためる。しんなりしたら、うどん・カレー・めんつゆを入れて、混ぜ合わせる。
３）器にもり、ネギを散らして出来上がり。




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