長いもの梅おかか和え

昨日のおかずより　長いもの梅おかか和えをご紹介。





長～い長いもを買ってしまったので、どう調理しようかな。いつも細切りにして、わさび醤油というのが多いのですが、今日は角切りにして、梅おかかでいただきました。
レシピを紹介するほどのものでもないのですが、「あと１品！」って時にいいですよ。



□長いも・・・10㎝程度
□梅・・・2個
□かつお節・・・１／２袋
□しょうゆ・・・小１
□のり・・・１枚


１）長いもを1.5㎝角に切り、ボールに入れる。
２）梅をつぶし、かつお節、しょうゆとまぜて、長いもに和える
３）器に入れ、のりをのせたら出来上がり。



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