おはようございます～!!
とうとう今日で、９月も最後!!明日から１０月・・・何だか実感湧きませんね～^^;
もこは、昨日大学のお友達の家で１カ月遅れですが・・・もこの誕生日パーティーを友達の家で開催してくれました☆
久しぶりに会う友達・・・やっぱり変わらなくて、リラックス出来て・・・幸せでした(^^♪お腹一杯、ケーキ食べて(笑)、お鍋食べて、人生ゲームして・・・。
ま、人生ゲーム最下位でしたが・・・(最後、ギリギリ借金返済出来ました・・・泣)すっごく楽しくて、思い出に残る１日となりました!!
素敵な１日にしてくれた友達に大感謝です。昨日、一杯パワー貰ったので、今日も１日頑張ります(^O^)/
では、今日も元気にレシピ紹介へ～!!
今回紹介する料理は、２人で１玉レタスが食べれちゃう!!簡単で旨味た～っぷりなレシピです☆
『レタスとしらすのさっぱり卵とじ』
しんな～りしたレタスは、シャキシャキ&トロトロのダブル食感が楽しめちゃいます♪
一人で１／２玉食べれちゃうなんて・・・ヘルシーで栄養も満点!!夜遅い日のご飯にもピッタリです。
しらすを加えることで、程良い塩気と旨味が加わります(^^♪シンプルな味付けに美味しさをプラスしてくれます。
また、レタスからも甘味や旨味が出て、優しい味に仕上げてくれます(・ω・)/
卵を加えることで、まろやかさが増し、シンプルな味付けの中に味にアクセントを加え、栄養価もUP↑↑
簡単に出来て、ヘルシーな卵とじ☆忙しい日や夜の遅いご飯にもオススメです。
「レタスとしらすのさっぱり卵とじ」
＜材料＞ ２人分
レタス：１玉
釜揚げしらす：３０g
長ネギ：１／２本
卵：１個
水：１００ｃｃ
酒：大さじ１
和風顆粒だし：小さじ１／２
醤油：大さじ１
＜下準備＞
①レタスは、適当な大きさにちぎる。
②長ネギは、斜め薄切りにする。
＜作り方＞
１．大き目のフライパンか鍋にレタス・長ネギ・水・酒・和風顆粒だしを加え、強火にかけ、蓋をし、レタスがしんなりするまで３分程煮る。
２．蓋を取り、一度全体を混ぜたら、釜揚げしらす・醤油を加え、弱火に落とし、２分程煮る。
３．皿に卵を割り入れ、溶きほぐし、２．に回し入れ、お好みの固さになるまで加熱したら、皿に盛り付ける。
＜もこの元気になるPoint＞
＊食感も楽しめるヘルシー野菜!!”レタス”について
・レタスには、ビタミンC、E、カロテン、カルシウムを程良く含んでいます。
→カルシウムでストレス緩和!!
→老化防止や美肌効果、食物繊維で整腸作用も♪
→不眠症予防効果も出来る栄養も含んでいます(´∀｀)
最近、レタスが１玉でかなりの安売りをしていたので・・・思わず購入しちゃいました。
けど、意外にレタスって日持ちしませんし、変色もしやすいんですよね～!!サラダにするにも限度がありますし・・・。
と、言う時には加熱調理で量を減らして、モリモリレタスを食べちゃおう!!作戦です(^ε^)♪
モリモリ食べて、いっそのことレタスになるくらいの勢いでお願いします(笑)レタスって、甘味もあるので、炒めるとより甘味が引き出されて、食べやすくなります☆
何より、低カロリーで嬉しいですよね( ´艸｀)
卵も加えて、タンパク質を加えることで美肌効果も増すんです。夏の紫外線にやられた肌を癒してあげて下さい♪
とても簡単に出来て、シンプルな味付けなので、サッパリ食べれて、胃もたれもしません!!ぜひ、作ってみて下さいね～(^O^)/
レシピブログに参加しています☆美味しそう!!と、思ったら↓のボタンをポチっとして頂けると今後の励みになります。Blog読んで頂き、ありがとうございました(｡･ω･)ﾉﾞ
とうとう今日で、９月も最後!!明日から１０月・・・何だか実感湧きませんね～^^;
もこは、昨日大学のお友達の家で１カ月遅れですが・・・もこの誕生日パーティーを友達の家で開催してくれました☆
久しぶりに会う友達・・・やっぱり変わらなくて、リラックス出来て・・・幸せでした(^^♪お腹一杯、ケーキ食べて(笑)、お鍋食べて、人生ゲームして・・・。
ま、人生ゲーム最下位でしたが・・・(最後、ギリギリ借金返済出来ました・・・泣)すっごく楽しくて、思い出に残る１日となりました!!
素敵な１日にしてくれた友達に大感謝です。昨日、一杯パワー貰ったので、今日も１日頑張ります(^O^)/
では、今日も元気にレシピ紹介へ～!!
今回紹介する料理は、２人で１玉レタスが食べれちゃう!!簡単で旨味た～っぷりなレシピです☆
『レタスとしらすのさっぱり卵とじ』
しんな～りしたレタスは、シャキシャキ&トロトロのダブル食感が楽しめちゃいます♪
一人で１／２玉食べれちゃうなんて・・・ヘルシーで栄養も満点!!夜遅い日のご飯にもピッタリです。
しらすを加えることで、程良い塩気と旨味が加わります(^^♪シンプルな味付けに美味しさをプラスしてくれます。
また、レタスからも甘味や旨味が出て、優しい味に仕上げてくれます(・ω・)/
卵を加えることで、まろやかさが増し、シンプルな味付けの中に味にアクセントを加え、栄養価もUP↑↑
簡単に出来て、ヘルシーな卵とじ☆忙しい日や夜の遅いご飯にもオススメです。
「レタスとしらすのさっぱり卵とじ」
＜材料＞ ２人分
レタス：１玉
釜揚げしらす：３０g
長ネギ：１／２本
卵：１個
水：１００ｃｃ
酒：大さじ１
和風顆粒だし：小さじ１／２
醤油：大さじ１
＜下準備＞
①レタスは、適当な大きさにちぎる。
②長ネギは、斜め薄切りにする。
＜作り方＞
１．大き目のフライパンか鍋にレタス・長ネギ・水・酒・和風顆粒だしを加え、強火にかけ、蓋をし、レタスがしんなりするまで３分程煮る。
２．蓋を取り、一度全体を混ぜたら、釜揚げしらす・醤油を加え、弱火に落とし、２分程煮る。
３．皿に卵を割り入れ、溶きほぐし、２．に回し入れ、お好みの固さになるまで加熱したら、皿に盛り付ける。
＜もこの元気になるPoint＞
＊食感も楽しめるヘルシー野菜!!”レタス”について
・レタスには、ビタミンC、E、カロテン、カルシウムを程良く含んでいます。
→カルシウムでストレス緩和!!
→老化防止や美肌効果、食物繊維で整腸作用も♪
→不眠症予防効果も出来る栄養も含んでいます(´∀｀)
最近、レタスが１玉でかなりの安売りをしていたので・・・思わず購入しちゃいました。
けど、意外にレタスって日持ちしませんし、変色もしやすいんですよね～!!サラダにするにも限度がありますし・・・。
と、言う時には加熱調理で量を減らして、モリモリレタスを食べちゃおう!!作戦です(^ε^)♪
モリモリ食べて、いっそのことレタスになるくらいの勢いでお願いします(笑)レタスって、甘味もあるので、炒めるとより甘味が引き出されて、食べやすくなります☆
何より、低カロリーで嬉しいですよね( ´艸｀)
卵も加えて、タンパク質を加えることで美肌効果も増すんです。夏の紫外線にやられた肌を癒してあげて下さい♪
とても簡単に出来て、シンプルな味付けなので、サッパリ食べれて、胃もたれもしません!!ぜひ、作ってみて下さいね～(^O^)/
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