はい、予告通りお昼に食べたパスタですよ。(^ ^
この間作ったビーフシチューの残りをソースに使ってね。
ビーフシチューの残りは、なるべく大きな具材は
残さないようにして…
パスタ用には別に具材を足しますから。
足した具材は、ベーコン、ピーマン、赤黄パプリカ、シメジ、
玉ねぎ、ナス…
あ、いつも書いてませんけど、パスタの時はニンニクと
オレガノ、タイムをオリーブオイルが冷たい内から弱火で
徐々に熱して香り付けしてますよ。
ダイエット中だからって、オリーブオイルはあんまり
ケチったりしません。
変にポソポソになって美味しく無くなっちゃうからね。
その分、オリーブオイル自体はエクストラバージンの良いの
（近所の東急ストアで一番高いヤツ）を買うようにしてます。
(^o^
今回も、ソースのビーフシチューが上手に出来てたので、
何の苦労も無くパスタも美味しく出来ましたぁ～。
大変美味しゅうございましたぁ～！＼(^o^)／
